院校饭堂承包_合肥饭堂承包_合肥东淘

食堂承包餐厅服务员管理制度：

　　1、及时了解当天的餐桌预定状况及餐厅服务员服务桌号，并执行安排好餐桌。

　　2、给客人的暂时订座下单。

　　3、担任来餐厅用餐客人的带位和迎送招待工作，以及微笑的服务。

　　4、仪容整齐，不擅离岗位，脸上化淡妆。

　　5、根据不同喜好的客人，合理安排他们喜爱的餐位地点。

　　6、回答客人提出的有关饮食、饭馆设备方面以及相关的问题，搜集客人有关的意见以及建议，并及时向餐厅主管店长反映。

　　7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅欣赏和穿着不整的客人进餐厅就餐。

　　8、保证地段清洁，做好悉数准备。

　　9、在餐厅客满时，礼貌地向客人说明清楚。并热心替客人联络或介绍到其他餐厅就餐或提供座椅板凳以及小吃，请客人等待一会儿。

随着餐饮行业的不断发展，餐饮公司的数量也在与日俱增。但是，院校饭堂承包，对于企业而言，选择合适的餐饮公司是十分重要的，单位饭堂承包，我们知道，合肥饭堂承包，很多企业之所以将自己的食堂承包给餐饮公司，就是希望餐饮公司能够代替自我管理员工就餐这方面的所有事务，保证员工能够食用到健康可口的饭菜，从而确保工作的正常进行。因此，如果餐饮公司没有自己*特的管理优势，是很难被企业看中而选择的。